Fit in den Frühling, Gästebuch, Gaststätte, Gasthof, Restaurant, Biergarten, Zimmervermietung, Ferienwohnung, Landgasthof "Zum Goldenen Kreuz" Pfrungen

Fit in den Frühling

Sonderkarte vom 22.03.2017 – 25.03.2017


Vorspeisen


Kopfsalat

mit Tafelspitz vom Kalb, Kapernvinaigrette und Kirschtomaten

9,90 EUR

 

Büffel-Mozzarella

auf lauwarmem Tomatenragout mit frischem Seesalat und Mangostreifen

10,90 EUR

 

Blätterteigpastetchen

gefüllt mit frischem Blattspinat und Räucherlachs

9,90 EUR

 


Hauptgänge


Gegrillte Sardellenfilets

auf mediterranem Gemüsesalat und geröstetem Knoblauchbrot

13,90 EUR

 

Muschelnudeln

in Bärlauchbutter geschwenkt mit gebratenem Maishähnchen und frischem Marktgemüse

14,90 EUR

 

Heilbuttfilet

in Olivenöl gegart auf cremiger Polenta und gegrillter Paprika

17,90 EUR

 

Zanderfilet

auf Blumenkohl-Kokosnusspüree frischem Blattspinat, Curryblumenkohl und Limettenschaum

17,90 EUR

 

Geschmorte Brust vom Lamm

auf Tomaten-Artischockengemüse mit Mandel-Couscous und Zimtsabayon

17,90 EUR

 

Im Kräutersud gegartes Filet

vom Landschwein mit gedämpften Gemüse und Bärlauch-Gnocchi

15,90 EUR

 

Kräuter-Topfenknödel

auf sautiertem Blattspinat und Bärlauchschaum

13,90 EUR

 


Zum Nachtisch empfehlen wir


Honigparfait

und griechischer Joghurt

5,90 EUR

 

Weiße Schokoladenmousse

und Champagner-Limetten-Granite

6,90 EUR

 
 

Viel Spaß beim Genießen!!