Pfrunger Ried Weiderind, Gaststätte, Gasthof, Restaurant, Biergarten, Zimmervermietung, Ferienwohnung, Landgasthof "Zum Goldenen Kreuz" Pfrungen

Pfrunger Ried Weiderind Woche

Sonderkarte vom 08.02.2017 – 12.02.2017


Vorspeisen


Salat

mit Joghurt-Dressing serviert in Fladenbrot dazu marinierte Rindfleischspieße

9,90 EUR

 

Tatar vom Rind

mit Roter Beete garniert und gebratenem Ei

11,90 EUR

 

Klare Rinderkraftbrühe

mit Gemüse, Eierstich und feinen Nudeln

4,50 EUR

 


Hauptgänge


Geschmorte Beinscheiben

mit Salzkartoffeln und buntem Salatteller

15,90 EUR

 

Leber

gebraten an Apfel-Zwiebel-Püree mit knusprigen Zwiebelringen und buntem Salatteller

14,90 EUR

 

Riedmarsch

Feiner Eintopf mit Rindfleisch, Gemüse, Spätzle und Maultaschen

9,90 EUR

 

Zunge vom Rind

an feiner Madeira-Sauce mit Kartoffelplätzchen und buntem Salatteller

14,90 EUR

 

Boeuf Bourguignon

vom Pfrunger Ried- Weiderind Rindfleischestücke in Burgundersauce geschmort, mit
Karotten, frischen Champignons und Speck, dazu echt schwäbische Semmelknödel

16,90 EUR

 

Feines Geschnetzeltes

„Stroganoff Art“ serviert mit Herzoginkartoffeln

16,90 EUR

 

Bäckchen vom Rind

in Barolo geschmort an Parmesan-Risotto und buntem Salatteller

16,90 EUR

 

Steak von der Rinderhüfte

mit Meerrettich-Kräuterkruste dazu Bohnengemüse und knusprige Kartoffelwürfel

17,90 EUR

 

Rosa gebratenes Rumpsteak

an Rotwein-Zwiebelsauce dazu gefüllte Kartoffeln und bunter Salatteller

19,90 EUR

 

Viel Spaß beim Genießen!!


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