Reibekuchen mit geräuchertem Lachs an Buttermilch - Zitronendressing, Gaststätte, Gasthof, Restaurant, Biergarten, Zimmervermietung, Ferienwohnung, Landgasthof "Zum Goldenen Kreuz" Pfrungen

Speisen und Getränke 2021


Vesper & Salate ab 17:00 Uhr

Aperitif


Glas Sekt

0,1 ltr. 3,00 EUR

Kir Royal

0,1 ltr. 3,20 EUR

Gin Tonic

4cl Gin mit Thomas Henry Tonic & Gurke

5,90 EUR

Verde & Tonic

4cl Havanna Verde mit Tonic aufgefüllt mit Minze & Grapefruit

5,90 EUR

Lillet Wildberry

Lillet mit Schweppes Wildberry & Waldfrüchten

0,25 ltr. 5,50 EUR

Aperol Sprizz

0,25 ltr. 5,90 EUR

Alkoholfreie Cocktails


Sweet Lilly

Schweppes Wildberry, Himbeersirup, Soda

0,25 ltr. 5,20 EUR

Alkoholfreie Getränke


Tafelwasser

0,25 ltr. 2,30 EUR

0,5 ltr. 2,90 EUR

Mineralwasser Teinacher

still 0,5 ltr. 3,10 EUR

medium 0,75 ltr. 4,50 EUR

Naturtrüber Apfelsaft

0,25 ltr. 2,70 EUR

0,5 ltr. 4,00 EUR

Naturtrübe Apfelsaftschorle

0,25 ltr. 2,40 EUR

0,5 ltr. 3,40 EUR

Fruchtsaftgetränk

Johannisbeer, Orange, Kirsch oder Rhabarber

0,25 ltr. 3,00 EUR

0,5 ltr. 4,00 EUR

Fruchtsaftgetränk-Schorle

Johannisbeer, Orange, Kirsch oder Rhabarber

0,25 ltr. 2,50 EUR

0,5 ltr. 3,50 EUR

Icetea

Grüner Tee mit Pfirisch

0,3 ltr. 3,40 EUR

Limonade

Orange oder Zitrone

0,2 ltr. 2,30 EUR

0,4 ltr. 2,90 EUR

Cola, Cola – Mix

0,2 ltr. 2,30 EUR *1, 10

0,4 ltr. 2,90 EUR *1, 10

Coca- Cola Light

0,33 ltr. 2,90 EUR *10

Bitter Lemon

0,2 ltr. 2,30 EUR *13

0,4 ltr. 3,00 EUR *13

Vorspeisen


Maultaschensuppe

5,20 EUR

Zwiebelsuppe

5,20 EUR

Ziegenkäsetaler im Sesammantel gebraten

auf bunte Blattsalate

9,90 EUR

Bunter Salatteller

4,50 EUR

Hauptgerichte


Schwabenpfännle

Schweinefilet gebraten auf Käsespätzle an Champignonrahmsauce

17,90 EUR

Hausgemachte Maultaschen

mit geschmälzten Zwiebeln und bunter Salatteller

12,40 EUR

Hausgemachte Käsespätzle

mit geschmälzten Zwiebeln und bunter Salatteller

12,40 EUR

„Nackete“ Bratwürste vom Kalb

1 Paar Bratwürste ohne Haut, auch „Gschlagene“ genannt, dazu hausgemachte Spätzle und feiner Bratensauce mit buntem Salatteller, *4,9

13,40 EUR

Schwäbischer Rostbraten

Hüftsteak, auf Käsespätzle mit geschmälzten Zwiebeln an feiner Bratensauce dazu bunter Salatteller

21,90 EUR

Pfrunger Käseschnitzel vom Landschwein

Schweineschnitzel belegt mit Rauchfleisch und überbacken mit Stinker-Käse dazu Waffelkartoffeln und buntem Salatteller, *3, 4, 5, 2

16,80 EUR

13,80 EUR kleine Portion

Schnitzel paniert vom Landschwein

Schweineschnitzel paniert in der Pfanne gebraten mit Pommes frites dazu bunter Salatteller, *4

15,40 EUR

12,40 EUR kleine Portion

Rumpsteak

ca.250g zartes Rumpsteak gebraten auf dem Grill mit hausgemachter Kräuterbutter dazu Waffelkartoffeln und buntemSalatteller, *5

26,50 EUR

Jägerschnitzel vom Landschwein

Schweineschnitzel mit frischen Champignons an Rahmsauce dazu hausgemachte Spätzle und buntem Salatteller, *4

15,40 EUR

12,40 EUR kleine Portion

Cordon Bleu

vom Schwein, gefüllt mit Rauchfleisch und Käse dazu Pommes frites und bunter Salatteller

16,40 EUR

Boeuf Bourguignon vom Pfrunger Ried- Weiderind

Rindfleischstücke in Burgundersauce geschmort mit Karotten, frischen Champignons und Speck dazu hausgemachte Spätzle

18,80 EUR

Riedburger

180g Rinderhackfleisch, saftig gebraten im Weckle, mit frischem Salat, Tomaten, Gurken, Zwiebeln & gebratenem Speck mit Spezial Hügle´s Sauce dazu Pommes frites

13,90 EUR

Für unsere kleinen Gäste


Bärensnack

Eine Bärenportion hausgemachte Spätzle mit Zaubertranksauce oder frittierte Goldstäbchen aus Erdäpfeln mit Zaubermatschtomate, *5

4,20 EUR

Hotzenplotz Teller

Paniertes Räuberschnitzel mit frittierten Goldstäbchen aus Erdäpfeln und Salat, *4,5

7,90 EUR

Vegetarische Gerichte


Pilzragout

mit Kräutern an Rahm auf Tagliatelle

12,90 EUR

Vesper & Salate ab 17:00 Uhr


Bunter Salatteller

mit gebratenen Putenbruststreifen

13,90 EUR

Halb/Halb

Wurstsalat & Saurer Käse dazu Brot, *2

9,90 EUR

Schweizer Wurstsalat

mit Brot, *2,9

8,90 EUR

Russische Eier

auf hausgemachtem Fleischsalat, umzingelt mit bunten Salaten und mit Salami garniert dazu Brot, *1,2,9

9,90 EUR

Lumpensalat

a Lümple schwäbische Schwarzwurst mit am Heifele Wurstsalat gmischt dazu Brot, *2,9

8,90 EUR

Bunter Salatteller

4,50 EUR

Salatplatte „Spezial“

Bunte Salatplatte dazwischen eine handvoll Fleischsalat und Wurstsalat dazu Brot, *2,9

8,90 EUR

Salatschüssel „nach Art des Hauses“

Bunt gemischte Salate mit Wurstsalat und Schwäbischer Schwarzwurst dazu Brot, *9

8,80 EUR

Desserts, Eis & Gebackenes


Portion Eis

3,90 EUR

4,50 EUR mit Sahne

Eisschokolade

5,40 EUR

Eiskaffee

5,40 EUR

Cafe´Affogato

Kugel Vanilleeis mit Espresso im Glas

3,50 EUR

EGGpresso

Espresso & Eierlikör im Glas

3,50 EUR

Moorle

Kugel Schokoladeneis oder Vanilleeis mit Eierlikör

3,90 EUR

Apfelstrudel mit Vanilleeis

5,20 EUR

Bananensplit

Vanilleeis, Banane, Schokosauce und Sahne

6,20 EUR

Eis und Heiß

Vanilleeis mit heißer Schokosauce und Sahne oder heißen Kirschen und Sahne oder heißen Himbeeren und Sahne

5,90 EUR

Schwarzwaldbecher mit oder ohne Alkohol

Vanilleeis, Schokoladeneis, Kirschen, Kirschwasser und Sahne

6,20 EUR

Hausgemachtes warmes Schokotörtchen

(mit Alkohol) mit Sauerkirschen und Vanilleeis (Dauer ca. 15 – 20min)

7,20 EUR

Apfelküchle

dazu hausgemachtes Eissplitter-Parfait und Zimt & Zucker

6,40 EUR

Biere


Walder Export vom Faß

0,5 ltr. 3,40 EUR *14

0,5 ltr. 3,40 EUR Radler, *14

Walder Pils

0,33 ltr. 3,00 EUR *14

Walder Hefeweizen vom Faß

0,5 ltr. 3,50 EUR, *14

0,3 ltr. 2,70 EUR, *14

Meckatzer – Alkoholfreies Hefeweizen

0,5 ltr. 3,50 EUR *14

Meckatzer – Leichtweizen

0,5 ltr.3,50 EUR *14

Farny – Dunkles Hefeweizen,

0,5 ltr. 3,50 EUR *14

Farny – Kristallweizen

0,5 ltr. 3,50 EUR *14

Walder Naturtrüb

0,33 ltr. 3,00 EUR *14


 

Viel Spaß beim Bestellen!

 

* 1 = „Farbstoff“, 2 = „Konservierungsstoff“, 3 = „Antioxidationsmittel“, 4 = „Geschmacksverstärker“, 5 = „geschwefelt“, 9 = „mit Phosphat“, 14 = „Glutenhaltiges Getreide“ 13 = „chininhaltig“