Wir lassen die “Sau” raus
09.10.2024 – 13.10.2024
VORSPEISEN
Kraftbrühe mit Knöpfle
Gemüsewürfel und gegartem Schweinehals
HAUPTGERICHTE
Schlachtplatte
Gekochter Schweinebauch & Hals, Blut – & Leberwurst dazu Sauerkraut und Kartoffelpüree
Schweinshaxe
gebraten an Starkbiersauce dazu Bayrisch Kraut und Semmelknödel
Kasslerbraten vom Hals
dazu Apfelrotkraut und Petersilienkartoffeln
Schweinerippchen
gepfeffert und an einer BBQ-Honig-Marinade mit überbacken Bohnen und Offenkartoffeln dazu Sour Cream
ZUM DESSERT EMPFEHLEN WIR
Nonnenfürzle
mit Zwetschgenröster & Vanilleeis
Viel Spaß beim Genießen!!
