Reibekuchen mit geräuchertem Lachs an Buttermilch - Zitronendressing, Gaststätte, Gasthof, Restaurant, Biergarten, Zimmervermietung, Ferienwohnung, Landgasthof "Zum Goldenen Kreuz" Pfrungen

Unsere Speisekarte


Suppen


Maultaschensuppe

Französische Zwiebelsuppe mit Käsekruste

Aus der Gegend


Pfrunger Käseschnitzel vom Landschwein

Schweineschnitzel belegt mit Rauchfleisch vom Pfrunger Ried Weiderind und überbacken mit Stinker Käse dazu Waffelkartoffeln und Salat

„Nackete“ Bratwürste vom Kalb

1 paar Bratwürste ohne Haut, auch „Gschlagene“ genannt, mit hausgemachten Spätzle und feiner Bratensauce dazu Salat

Schwäbischer Rostbraten

Zartes Hüftsteak, auf Käsespätzle mit geschmälzten Zwiebeln an feiner Bratensauce dazu Salat

Hausgemachte Maultaschen

mit geschmälzte Zwiebeln und Salat

Käsespätzle

mit geschmälzte Zwiebeln und Salat

Vegetarisch


Omelette mit Champignons

dazu bunter Salatteller

Omelette mit Käse

dazu bunter Salatteller

Nicht schwäbisch aber auch fein


Rumpsteak

Zartes Rumpsteak aus Deutschland gebraten auf dem Grill mit Kräuterbutter dazu Waffelkartoffeln und Salat

Jägerschnitzel vom Landschwein

Schweineschnitzel mit frischen Champignons an Original Hügle´s Rahmsauce dazu hausgemachte Spätzle und Salat

Cordon Bleu vom Landschwein

Schweinesteak paniert, gefüllt mit Schinken und Käse in der Pfanne gebraten dazu Pommes frites und Salat

Schnitzel paniert vom Landschwein

Schweineschnitzel paniert in der Pfanne gebraten mit Pommes frites dazu Salat

Leckeres aus dem Märchenwald – Unsere Kinderkarte


Hotzenplotz Teller

Paniertes Räuberschnitzel mit frittierten Goldstäbchen aus Erdäpfeln und Salat

Bärensnack

Eine Bärenportion hausgemachte Spätzle mit Zaubertranksauce oder mit frittierten Goldstäbchen aus Erdäpfeln mit Zaubermatschtomate

Schlaraffenland

Fliegende Chicken wings knusprig, würzig gebacken mit frittierten Goldstäbchen

Unsere Vesper-Karte


Ried Vesper

Auf dem Holzbrett, Köstlichkeiten vom Pfrunger Riedweiderind mit einem Obstler aus unserer Hausbrennerei dazu Brot

Halb/Halb

Wurstsalat & Saurer Käse dazu Brot

Schweizer Wurstsalat

mit Brot

Lumpensalat

a Lümple schwäbische Schwarzwurst mit am heifele Wurstsalat gmischt dazu Brot

Russische Eier

auf Hausgemachtem Fleischsalat, umzingelt mit bunten Salaten und mit Salami garniert dazu Brot

Hawaii Toast

mit Ananas, Schinken und Käse überbacken

Warme Seelen

mit rohem oder gekochtem Schinken und Käse überbacken

Salate


Kleiner Salatteller

Salatplatte

mit Ei und Schinken oder Käse mit Brot

Salatschüssel „nach Art des Hauses“

Bunt gemischte Salate mit Wurstsalat und Schwäbischer Schwarzwurst dazu Brot

Salatplatte „Spezial“

Bunte Salatplatte dazwischen eine Handvoll Fleischsalat und Wurstsalat dazu Brot

Griechischer Bauernsalat

Blattsalat mit Schafskäse dazu Tomaten, Oliven, Peperoni, Zwiebeln und Brot