Spargelcremesuppe
mit zerlassener Butter dazu Kartoffeln
mit Sauce Hollandaise dazu Kartoffeln
mit Kräuterflädle und Sauce Hollandaise
„Schweizer Art“ mit Schinkenstreifen und Käse überbacken dazu Kartoffeln
„Florentiner Art“ mit Spinat und Sauce Hollandaise dazu Kartoffeln
mit Räucherlachs & Meerrettich dazu Kartoffelpuffer
„Bodensee Art“ mit gebratenem Felchenfilet & Sauce Hollandaise dazu Kartoffeln
mit Filet gebraten vom Pfrunger Ried–Weiderind dazu Kartoffeln & Sauce Hollandaise
– gemischte Schinkenplatte –
– 2 Schweinelendchen mit Sauce Hollandaise –
– 2 Kräuterflädle –