Pfrunger Ried Weiderind, Gaststätte, Gasthof, Restaurant, Biergarten, Zimmervermietung, Ferienwohnung, Landgasthof "Zum Goldenen Kreuz" Pfrungen

Feines vom Pfrunger Ried Rind

Sonderkarte vom 11.04.2018 – 14.04.2018


Vorspeisen


Rinderkraftbrühe

mit Gemüsestreifen und Grießnockerl

 

Gebratene Rindfleischstreifen

an Balsamicozwiebeln auf buntem Blattsalat

 


Hauptspeisen


Geschmorte Beinscheiben

an Röstgemüsesauce mit Schupfnudeln und buntem Salatteller

 

Geschnezteltes von der Rinderleber

an Knoblauchsößle mit Bratkartoffeln und buntem Salatteller

 

Riedmarsch

Feiner Eintopf mit Rindfleisch, Gemüse, Spätzle und Maultaschen

 

Rinderroulade

auf Kartoffelpürree dazu bunter Salatteller

 

Boeuf Bourguignon vom Pfrunger Ried- Weiderind

Rindfleischestücke in Burgundersauce geschmort, mit Karotten,
frischen Champignons und Speck, dazu echt schwäbische Semmelknödel

 

Rinderschmorbraten

an Burgundersauce dazu buntes Gemüse und Semmelknödel

 

Rosa gebratenes Rumpsteak

auf Rotweinzwiebeln dazu Krautspätzle

 


Zum Nachtisch empfehlen wir


Vanille – Rum Panna Cotta

auf Himbeerspiegel

 

Viel Spaß beim Genießen!!


Scroll Up