Pesto´s & Pasta

20.03.2024 – 24.03.2024

ZUM APERITIF EMPFEHLEN WIR


Secco Rose

Secco Rose von Weingut Hendriks,

Nonnenhorn/Bodensee

UNSERE WEINEMPFEHLUNG


Sauvignon Blanc Gutswein 2022, trocken

Weingut Kopp-Sinzheim

Mit etwas Luft im Glas öffnet er sich und zeigt typische Aromen von grüner Kiwi und weißen Stachelbeeren.

VORSPEISEN


Geröstetes Ciabatta

mit Olivenöl & Basilikum Pesto

PASTAGERICHTE


Fusilie mit Paprika-Knoblauch-Pesto

mit Rucola und Parmesanspäne verfeinert

Spaghetti mit Basilikum-Rucola-Pesto

dazu geröstete Walnüsse & Kirschtomaten

Penne mit Petersilien-Tomaten-Pesto

überbacken mit Mozzarella

Linguine mit Spinat-Pesto

dazu gerillte Paprika & Zucchini mit Parmesanspäne

 

Viel Spaß beim Genießen!!